Polizia e cucina - Istruzioni ad una cuoca piemontese del primo '800
Alba, Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba, 1^ ed. 1984
Contiene la trascrizione e la riproduzione anagrafica di un manoscritto datato 1822
Sottotitolo in copertina: Corrispondenza col comandante e governatore generale della divisione di Cuneo
Pag. 204, con 8 tavole illustrate.
Copertina morbida - Lingua italiana
Condizioni molto buone.